- Merica
Pelapis 1:
- Tepung serba guna
- 1 sendok makan tapioka
Baca Juga: Cara Membuat Sohun Ayam Claypot ala Chef Devina Hermawan, Rasanya Enak, Gurih dan Enggak Lembek
Pelapis 2:
- Air es + 1 sendok makan tepung serba guna
Pelapis 3:
- Tepung roti kasar
Cara membuat chiken katsu:
1. Bumbui ayam dgn bumbu marinasi. Biarkan minimal 15 menit.
3. Celup ayam ke pelapis 1 lalu 2, dan 3.
4. Goreng pada minyak panas dengan api sedang sampai kekuningan.
5. Sajikan dengan saus sambal
Itulah cara membuat chiken katsu yang mudah. Makanan Jepang yang banyak digemari masyarakat Indonesia.