- 1/2 sendok gula
- 1 sendok makan kecap ikan
- Garam, merica
Baca Juga: Cara Membuat Okonomiyaki, 'Bakwan' Khas Jepang yang Bikin Nagih
- Air
- Larutan maizena
Cara membuat:
1. Marinasi daging dengan kecap asin sisihkan.
2. Bagi enoki menjadi 10 bagian. Lalu gulung enoki dengan daging.
3. Dengan sedikit minyak, goreng beef roll sampai matang angkat
4. Untuk saus, pakai wajan yang sama tambah sedikit minyak, tumis bawang putih sampai wangi.
5. Masukan semua bumbu. Aduk. Tuang sedikit air.
6. Setelah mendidih tuang larutan maizena. Masak sampai meletup, beri daun bawang.
7. Siram saus di atas enoki.
Itulah cara membuat makanan enak berbahan utama jamur enoki, seperti dilansir dari Instagram @yscooking.