¼ sendok teh vanili bubuk
150 ml santan kekentalan sedang
½ sendok teh pewarna makanan putih
Biji selasih
Pasta pandan dan pewarna hijau
Cara Membuat Bolu Sirsak:
1. Mixer 1 butir telur ayam, 160 gram gula pasir, 1 sendok teh SP hingga putih mengembang.
2. Tambahkan ¼ sendok teh vanili bubuk dan 150 ml santan kekentalan sedang, lalu aduk kembali hingga tercampur rata.
3. Memasukan ½ sendok teh baking powder dan ¼ sendok teh garam, lalu aduk kembali hingga tercampur rata.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Saus Keju Rumahan Anti Ribet: Gurih, Lezat, Dijamin Nagih
4. Masukkan secara bertahap 200 gram tepung terigu yang sudah diayak.
5. Aduk semua adonan bolu sirsak hingga tercampur rata lalu bagi menjadi 2 di wadah yang berbeda.
6. Pada wadah berisi adonan bolu sirsak yang lebih banyak, tambahkan½ sendok teh pewarna makanan putih bubuk lalu aduk kembali hingga tercampur rata.
7. Masukkan adonan ke dalam piping bag atau plastik segitiga dan lobangi bagian bawahnya.