Ning Probolinggo nggolek jahe
Niat lungo arep nyambut gawe
Ning Sidoarjo nggolek waluh
Aku kerjo kowe malah selingkuh
Aku kerjo kowe malah selingkuh
(Ke Probolinggo mencari jahe
Niat pergi mau bekerja
Ke Sidoarjo mencari labu
Aku kerja kamu malah selingkuh
Aku kerja kamu malah selingkuh)
Mbak Riyan ngombe wedang jahe
Cepet alat dadine kalih
Iwak pete iwak lele
Obah sitik ra enek benere
Obah sitik ra enek benere
(Mbak Riyan minum wedang jahe
Cepat alat jadinya dua
Ikan pete ikan lele
Bergerak sedikit tak ada benarnya
Bergerak sedikit tak ada benarnya)
Mbah Amir ijik ngaret suket
Jo dipikir marai mumet
Ngopek jamur nggone Mbah Wage
Pantang mundur terus nyambut gawe
Pantang mundur terus nyambut gawe
(Mbah Amir masih mencari rumput
Jangan dipikir bikin pusing
Mencari jamur di tempat Mbah Wage
Pantang mundur terus bekerja
Pantang mundur terus bekerja)'
Itulah lirik lagu Joko Tingkir Ngombe Dawet versi terbaru yang liriknya sudah diganti.