1. Rebus gula merah bersama daun pandan dan air dalam panci hingga gula merah larut dan air mendidih. Angkat dan saring gula merah cairnya. Buang daun pandan.
2. Masukkan potongan cincau hitam ke dalam gula merah cair, aduk rata dan biarkan hingga cincau mengembang.
3. Sajikan cincau pandan dalam mangkuk atau gelas saji dengan es batu dan siram dengan gula merah cair.
4. Tambahkan susu kental manis jika suka.
Es cincau pandan siap disajikan dan siap untuk dinikmati! Selamat mencoba!
(Sumber: ChatGPT).***