2 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 cm jahe, memarkan
1 cm kunyit, memarkan
2 sdt ketumbar bubuk
2 sdt jintan bubuk
1 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
Minyak goreng secukupnya
Air secukupnya
Bawang goreng secukupnya untuk taburan
Cara membuat resep mie Aceh: