Resep Bolu Meses yang Lembut dan Mengembang Sempurna untuk Buka Puasa Ramadhan

100 ml susu cair

100 gram meses, untuk taburan

Cara membuat Resep Bolu Meses:

1. Kocok telur dan gula pasir dengan mixer hingga mengembang dan berwarna pucat.

Baca Juga: Inilah 5 Amalan Sunnah Buka Puasa yang Dicontohkan Rasulullah

2. Masukkan emulsifier dan kocok lagi hingga rata.

3. Ayakkan tepung terigu, maizena, dan baking powder, lalu masukkan ke dalam adonan telur bergantian dengan minyak goreng dan susu cair. Aduk rata.

4. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dioles margarin dan dialasi kertas roti.

5. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya suhu 170 derajat Celsius selama 30-35 menit atau hingga matang. Tes tusuk dengan tusuk gigi, jika sudah tidak ada adonan yang menempel, berarti sudah matang.

6. Keluarkan dari oven, biarkan dingin.

7. Taburi bolu dengan meses.

(Sumber: ChatGPT).***