Resep Tom Yum Goong untuk 5 hingga 6 Porsi, Rasanya Asam Segar, Cocok untuk Makan Malam

8 siung bawang putih

10 buah cabai kering, rendam dengan air panas

8 buah cabai keriting merah

2 sachet terasi

2 batang serai, iris

4 cm lengkuas, iris

Minyak secukupnya

Air secukupnya

Bahan aromatik:

2 batang serai, geprek

50 gr lengkuas, iris

10 lembar daun jeruk purut

6 batang daun ketumbar

Bahan isian:

500 gr udang dengan kulit