Resep Kue Lidah Kucing yang Renyah dan Lembut untuk Ide Jualan di Bulan Ramadhan

1. Kocok kuning telur dan gula halus menggunakan mixer hingga mengembang dan kental.

2. Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk rata.

3. Tambahkan mentega leleh dan ekstrak vanila, aduk rata.

4. Jika ingin menggunakan pewarna makanan, tambahkan pewarna dan aduk rata.

Baca Juga: Teks Khutbah Jumat NU Online Berjudul Mengingat Kematian Jelang Ramadhan

5. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang telah dipasang dengan spuit bintang kecil.

6. Semprotkan adonan di atas loyang yang telah diolesi dengan margarin atau mentega, dengan jarak antar loyang sekitar 2 cm.

7. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 150°C selama 15-20 menit atau hingga matang dan berwarna kekuningan.

8. Angkat dan dinginkan di atas rak hingga benar-benar dingin.
Setelah dingin, simpan dalam toples kedap udara.

9. Kue kering Lidah Kucing siap disajikan sebagai camilan atau sebagai hidangan penutup saat tamu berkunjung ke rumah. Selamat mencoba!

(Sumber: ChatGPT).***