Resep Es Doger yang Legit dan Kesegarannya Cocok Jadi Ide Jualan Buka Puasa

Cara membuat resep Es Doger:

1. Campurkan tape ketan hitam, gula merah, dan air kelapa dalam panci. Tambahkan sedikit garam dan air daun pandan jika suka.

2. Masak campuran tersebut dengan api sedang hingga gula merah larut dan tape ketan hitam menjadi lunak. Aduk-aduk terus agar tidak gosong.

3. Setelah campuran gula merah dan tape ketan hitam matang, angkat dari api dan dinginkan.

Baca Juga: Khutbah Jumat NU Online Berjudul Memantapkan Persiapan Ramadhan di Bulan Syaban

4. Siapkan mangkuk saji, taruh ketan putih yang sudah dikukus di dalamnya.

5. Siramkan campuran tape ketan hitam dan gula merah ke atas ketan putih.

6. Tambahkan es serut secukupnya di atasnya.

7. Es doger siap disajikan. Selamat mencoba!

(Sumber: ChatGPT).***