Resep Leci Sago yang Kenyal, Gurih dan Segar, Dessert Dingin untuk Takjil Buka Puasa

1. Siapkan panci dan rebus sagu mutiara dalam air mendidih hingga sagu mengapung. Matikan api dan diamkan selama 5 menit hingga sagu benar-benar matang dan transparan.

2. Tiriskan sagu dan rendam dalam air dingin selama 1-2 menit hingga sagu tidak lengket lagi.

3. Masukkan gula pasir ke dalam panci dan tambahkan 1 liter air. Masak hingga gula larut.

4. Masukkan daun pandan ke dalam air gula dan biarkan mendidih selama 5 menit. Matikan api dan biarkan hingga air gula agak dingin.

Baca Juga: Resep Puding Buah dan Keju yang Nyegerin, Cocok Jadi Takjil Buka Puasa

5. Tambahkan leci ke dalam air gula dan aduk rata.

6. Masukkan sagu ke dalam campuran leci dan gula. Aduk rata.

7. Sajikan leci sago dalam mangkuk atau gelas dan tambahkan es batu secukupnya.

Selamat mencoba!

(Sumber: ChatGPT).***