Resep Brownies Cream Cheese yang Lumer, Cocok Dimasak Bersama si Kecil saat Weekend

1 sendok teh vanila ekstrak

8 ons cream cheese, suhu ruang

1/3 cup gula pasir

1 butir telur besar

Cara membuat:

1. Panaskan oven hingga suhu 350°F (175°C). Siapkan loyang persegi 8 inci dengan kertas roti.

Baca Juga: Patahkan Kutukan di Kandang Persebaya, PSM Makassar Tetap Tak Terkalahkan di Puncak Klasemen BRI Liga 1

2. Lelehkan mentega dan cokelat dalam mangkuk tahan panas di atas panci air yang mendidih. Aduk-aduk sampai leleh dan lembut. Setelah leleh, dinginkan selama 10 menit.

3. Campurkan tepung terigu, bubuk kakao, dan garam dalam mangkuk kecil.

4. Kocok gula pasir, telur, dan vanila ekstrak dalam mangkuk besar menggunakan mixer listrik hingga adonan berwarna kuning pucat.

5. Tambahkan campuran cokelat leleh ke dalam adonan telur dan aduk rata.

6. Tambahkan campuran tepung sedikit-sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.

Baca Juga: Rafael Alun Trisambodo Dicopot Sri Mulyani dari Pejabat Pajak, Bagaimana Nasibnya Sekarang?

7. Ambil setengah adonan brownies dan masukkan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.

8. Campurkan cream cheese dan gula pasir dalam mangkuk kecil dan kocok menggunakan mixer listrik hingga lembut. Tambahkan telur dan kocok lagi hingga tercampur rata.