Bobby Nasution Tutup Festival Kuliner 2022 di Medan

AYOMEDAN.ID--Wali Kota Medan Bobby Nasution secara resmi menutup event Faestival Kuliner 2022. Dari gelaran ini tercatat transaksi sebesar lebih dari Rp 600 juta.

Festival Kuliner 2022 bertajuk Medan The Kitchen of Asia mengundang antusiasme masyarakat. Festival kuliner yang berlansgung selama 5 hari ini menghadirkan kuliner khas Kota Medan dan Asia. Diikuti 78 stand dan 6 food truck yang terdiri dari western sebanyak 6 stand, Korean (8 stand), Thailand (4 stand), Japanese (5 stand), Malaysian (3 stand), Taiwan (2 stand), Indian (3 stand), Singapore (2 stand), Arabian (4 stand) dan Nusantara (37 stand).

Bobby Nasution berharap, festival kuliner ini dapat mengedukasi para pelaku UMKM dapat menjaga dagangannya sehingga senantiasa higienis dan layak konsumsi bagi para konsumen yang membelinya.

Baca Juga: Baim Wong Daftarkan Citayam Fashion Week ke HAKI, Begini Pesan Ridwan Kamil

Menurutnya, memasak tidak hanya menghidupkan kompor dan memasukkan bahan makanan ke dalam panci atau penggorengan, tetapi juga harus ada tata cara dan etika yang harus diperhatikan, terutama menyangkut higienis dan kebersihan yang harus dijaga.

"Tata cara memasak, termasuk higienis dan kebersihan tidak terlepas dari nilai produk yang dihasilkan. Oleh karenanya saya berharap agar festival kuliner tidak hanya menumbuhkan tingkat perekonomian, tapi juga dapat mengedukasi para pedagang untuk senantiasa menjaga higienis dan kebersihan dagangannya," pesannya.

Sebelumnya, Bobby Nasution sempat berdialog dengan dua pedagang. Dari kedua pedagang ini, mereka berharap agar Pemko Medan terus memfasilitasi sehingga UMKM di Kota Medan, terutama kuliner bisa bangkit dan berkembang.

Baca Juga: Link Live Streaming BRI Liga 1 2022 antara Persikabo 1973 vs Persebaya Surabaya, Tonton Di sini

"Kami mengucapkan terima kasih kepada Pak Wali Kota atas digelarnya festival kuliner ini. Oleh karenanya kami berharap agar event seperti ini dapat digelar rutin," ungkap salah seorang pedagang.

Sebagai bentuk dukungan atas para pedagang, Ketua TP PKK Kota Medan selanjutnya memberikan bantuan modal kepada kedua pedagang tersebut masing-masing sebesar Rp.5 juta

"Tolong bagikan 10 porsi makanan yang dijual kepada pengunjung gratis ya," ujar Bobby Nasution kepada kedua pedagang tersebut yang terlihat sangat gembira atas bantuan modal yang diberikan tersebut.

Baca Juga: PKS Jalani Sidang Perdana Gugatan Presidential Threshold 20 Persen pada Selasa 26 Juli

Sebelumnya, Kadis Pariwisata Kota Medan Agus Suriyono dalam laporannya menjelaskan, tujuan digelarnya festival kuliner ini guna mewujudkan Medan sebagai The Kitchen of Asia. Di samping itu, imbuhnya, mendorong dan menumbuhkembangkan rasa bangga masyarakat atas warisan kuliner yang berasal dari bumbu dan rempah.

"Melalui event ini, Pemko Medan memberikan ruang dan peluang UMKM di bidang kuliner untuk berkembang. Kemudian menarik wisatawan untuk berkunjung dan mencoba kuliner Kota Medan," jelas Agus.