Resep dan Cara Membuat Rujak Kolam Makanan Khas Medan, Rasanya Enak, Segar dan Sehat

AYOMEDAN.ID - Rujak kolam adalah salah satu jenis makanan atau camilan khas Indonesia yang terbuat dari buah-buahan segar yang dicampur dengan bumbu rujak.

Bumbu rujak biasanya terdiri dari campuran gula merah, garam, cabai, asam jawa, dan terasi.

Kemudian buah-buahan seperti mangga, jambu biji, nanas, kedondong, dan timun dipotong-potong dan dicampur dengan bumbu rujak tersebut.

Baca Juga: Lowongan Kerja Kota Medan untuk Lulusan D3, Posisi Progammer, RSU Bunda Thamrin, Cek Syaratnya

Nama "rujak kolam" berasal dari cara penyajian makanan ini yang biasanya disajikan dalam wadah besar atau kolam kecil yang diisi dengan air, es, dan bumbu rujak.

Biasanya rujak kolam dihidangkan dengan menggunakan tusuk gigi atau sendok kecil.

Rujak kolam biasanya dijual oleh pedagang kaki lima di pinggir jalan atau di pasar tradisional di Indonesia.

Baca Juga: Berikan Perintah Push Up hingga Sikap Tobat, Begini Kronologi 'Sadis' Mario Dandy Satriyo Habisi David

Berikut adalah cara membuat rujak kolam:

Bahan-bahan:

- Buah-buahan segar seperti mangga, jambu biji, nanas, kedondong, dan timun

- Bumbu rujak (gula merah, garam, cabai, asam jawa, dan terasi)

- Air es secukupnya

- Tusuk gigi atau sendok kecil