Dari Tengkleng Sampai Rica-rica, Inilah Olahan Daging Kambing Selain Sate

AYOMEDAN.ID--Daging kambing mudah diolah menjadi berbagai masakan. Selain sate, daging kambing juga bisa diolah dengan beragam hidangan.

Rasa dan aroma yang khas, daging kambing banyak penggemarnya. Jik di hari raya Idul Adha ini daging kambing banyak diolah menjadi sate, ada beberapa tips untuk mengolah dging kambing menjadi masakan lainnya.

Melansir dari suara.com. Bukan hanya berkurban, Idul Adha kerap jadi momen berkumpul bersama keluarga atau sahabat. Gak jarang momen Idul Adha diramaikan dengan kegiatan memasak daging kemudian dimakan ramai-ramai.

Baca Juga: Begini Cara Menghilangkan Bau Prengus Daging Kambing

Diketahui daging kurban terutama kambing bisa diolah menjadi beragam sajian yang lezat dan nikmat. Yuk kepoin ide masakan dari olahan daging kambung Idul Adha berikut ini.

1. Sate Kambing

Sate kambing biasanya jadi menu andalan olahan daging kambing Idul Adha. Dibakar beramai-ramai bersama keluarga dan sahabat, sate kambing memang jadi makanan favorit!

2. Gulai Kambing

Kemudian ada gulai kambing yang sudah menjadi pasangan sate kambing. Makanan ini punya ciri khas sesuai wilayahnya seperti Jawa atau Padang. Tapi yang pasti, semuanya sama-sama enak.

Baca Juga: Perbaikan Jalan di Tol Jakarta-Cikampek, Pengguna Jalan Diminta Hati-hati

3. Tongseng Kambing

Dengan memanfaatkan daging kambing yang empuk, masakan tongseng juga banyak diminati jadi santapan khas Idul Adha. Sayuran dan rasa gurih pedas ala tongseng membuat ingin nambah terus nih.

4. Rendang Kambing

Bukan hanya sapi, kambing juga bisa diolah menjadi rendang kambing yang nikmat lho! Siapa di sini yang suka rendang kambing?

5. Tengkleng Kambing

Tengkleng kambing juga sering jadi makanan pendamping sate. Terlebih jika dimasak pedas, dijamin deh gak berhenti makan sampai tulang-tulangnya bersih.

Baca Juga: Banyak Makan Daging Kambing Saat Idul Adha, Turunkan Kolesterolnya dengan 6 Sayuran Ini

6. Sup Kaki Kambing

Sup kaki kambing pun bisa jadi masakan favorit ketika Idul Adha. Sensasi menggigit daging dari tulangnya membuat masakan paling dinanti saat hari raya kurban.

7. Nasi Goreng Kambing

Nasi goreng kambing juga kerap jadi masakan incaran saat Idul Adha. Makanan ini pun terbilang sangat mudah dibuat di rumah menggunakan daging kambing.