- agar-agar plain/cokelat 1 sachet
Vla Keju:
- keju cheddar parut 50 gram
- kental manis 80 gram
- air 175 ml
- tepung maizena 2 sdt
Cara Pembuatan Puding Coklat:
1. Blender 100 gr DCC, 2 lembar roti tawar, susu kental manis coklat 200 gr, 550 ml air, 100 ml whipped cream cair, sejumput garam, dan 1 sachet agar-agar. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih.
2. Tuangkan adonan puding coklat ke setiap wadah cup plastik sebanyak 3/4 dan biarkan dingin.
3. Vla keju: masak 50 gr keju cheddar parut, 80 gr susu kental manis, 175 ml air, dan 2 sdt tepung maizena sampai mendidih dan meletup-letup.
4. Tuang vla ke dalam cup berisi puding coklat sebanyak 1 sendok makan. Tambahkan topping potongan buah atau sesuai selera.
5. Puding coklat siap dihidangkan.***