1 sdm kecap manis
1 sdt gula pasir
½ sdm cuka
1 sdt tepung maizena
Baca Juga: Resep Donat Jadul Anti Gagal: Sederhana, Empuk, Hanya 3 Telur, Tidak Seret dan Cocok Jadi Ide Jualan
Cara Membuat Fuyunghai Saus Asam Manis:
1. Aduk 4 butir telur, daging ayam dan udang. Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk, aduk merata.
2. Masukkan wortel, kol, daun bawang, dan bawang putih yang telah dipotong. Tambahkan tepung terigu, aduk merata
3 Goreng adonan dengan api sedang hingga matang.
4. Saus asam manis: tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Tambahkan saus tomat, 200 ml air, aduk merata.
Baca Juga: Resep Kue Bawang Viral Ala Rumahan Anti Ribet: Gurih, Renyah, Cocok Jadi Ide Jualan
5. Masukkan garam, kaldu ayam bubuk, merica bubuk, kecap inggris, kecap manis, aduk merata, gula pasir dan cuka sampai mendidih.
6. Jika sudah mendidih, masukkan larutan tepung maizena dengan air, aduk merata sampai sausnya sedikit mengental.
7. Siram Fuyunghai dengan saus asam manis dan siap dihidangkan.***