15 gr susu bubuk
30 gram mentega atau margarin
1 kuning telur + air dingin = 140-150 gram
Cara Membuat Donat Bomboloni:
Baca Juga: Prakiraan Cuaca Deli Serdang Hari Ini Kamis, 12 Januari 2023: Hujan di Malam Hari
1. Aduk mentega,susu, tepung terigu, gula pasir, pelembut roti, dan garam. Tambahkan kuning telur dengan air dingin. Uleni hingga adonan elastis.
2. Bagi adonan menjadi 12 bagian dan bulatkan. Tutup menggunakan kain selama 60 menit.
3. Goreng adonan pada suhu 170 derajat Celcius hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
4. Berikan isian pada bomboloni sesuai dengan selera Anda.
5. Donat bomboloni siap untuk disajikan.***