- Merica bubuk secukupnya
- 8 sendok makan tepung terigu
- 2 sendok makan tepung maizena
- Baking powder secukupnya
- Air secukupnya
- Daun kucai secukupnya
Baca Juga: Prakiraan Cuaca Kota Pangkal Pinang Hari Ini Selasa, 10 Januari 2023: Berawan Tebal di Siang Hari
Cara Membuat Tahu Martabak:
1. Aduk 2 butir telur, daun bawang/seledri dan sosis yang sudah dipotong-potong.
2. Tambahkan 1 sendok teh kaldu bubuk, dan merica bubuk secukupnya.
3. Belah tahu kopong yang sudah digoreng. Isi dengan adonan telur hingga penuh.
4. Kukus tahu isi selama 5 menit.
Baca Juga: Prakiraan Cuaca Kota Medan Hari Ini Selasa, 10 Januari 2023: Hujan di Sore Hari
Pembuatan Adonan Pelapis
5. Campurkan air, daun kucai, 8 sendok makan tepung terigu, tepung maizena, kaldu bubuk serta baking powder secukupnya. Aduk hingga rata.