- Garam
- Merica
Pelapis 1
- Tepung serba guna
- 1 sdm tapioka
Pelapis 2
- Air es + 1 sdm tepung serba guna
Pelapis 3
- Tepung roti kasar
Cara membuat
1. Bumbui ayam dengan bumbu marinasi. Biarkan minimal 15 menit.
2. Celup ayam ke pelapis 1 lalu 2, dan 3.
3. Goreng pada minyak panas dengan api sedang sampai kekuningan.
4. Sajikan dengan saus sambal. ***