Saus Mentai
150 gr mayonnaise
75 gr saus sambal
Bahan saus dicampur, dan aduk sampai rata
Cara Membuat Nasi Mentai:
1. Campur nasi dengan menggunakan minyak wijen, kecap asin, dan nori tabur.
2. Campur bahan saus mentai, aduk sampai rata, sisihkan.
3. Plating nasi di cup alumunium foil, tekan-tekan. Tambahkan isian. Siram dengan saus mentai merata. Tabur nori secukupnya.
4. Panggang nasi mentai selama 10-15 menit dengan suhu 180 derajat Celcius.
5. Nasi mentai siap disajikan.***