- 2 sdm saus sambal
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap ikan
- Cuka
- Kaldu bubuk
- Gula
- Garam
- Merica
- 1sdt minyak wijen
- Larutan maizena
Cara Membuat
1. Tumis bawang putih dan jahe sampai wangi, masukan daging masak sampai berubah warna.
2. Masukan jamur dan wortel/rebung, beri saus tomat dan sambal, aduk rata.
3. Tuang air, setelah mendidih masukan tofu dan bumbu kecuali minyak wijen dan cuka.
4. Kentalkan dgn larutan maizena.
5. Setelah meletup tuang telur pelan2 sambil diaduk. Masukan cuka, koreksi rasa.