- Kacang tanah
- Bawang putih
- Cabai
- Merica
- Jeruk nipis
- Garam
- Gula merah
Tambahan saus kacang (opsional)
- Santan
- Kecap
- Terasi
- Kencur
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Saus Keju Rumahan Anti Ribet: Gurih, Lezat, Dijamin Nagih
Cara membuat gado-gado:
1. Iris kecil-kecil selada, kubis, bunga kol, kacang panjang, dan taoge
2. Potong pula pare, mentimun, dan kol yang sudah direbus dengan ukuran lebih besar
3. Sementara telur direbus dengan jagung, tempe dan tahu digoreng
4. Tumbuk kacang tanah, bawang putih, cabai, merica, garam, dan gula merah sesuai selera hingga halus dan campurkan dengan air jeruk nipis
5. Campurkan bahan-bahan yang sudah masak dengan saus kacang
6. Hidangan siap dimakan
Itulah cara mudah membuat gado-gado yang merupakan makanan sehat dan bisa dikonsumsi untuk menu sarapan hingga makan malam.