- Cabai merah / rawit sesuai selera, iris
- Minyak untuk menumis
Baca Juga: MAAF! Hanya Usia Segini yang Bisa Ikut Tes CPNS 2023, Simak Juga Syarat Lainnya
Cara Membuat
- Belah pare jadi 2, buang bijinya lalu iris.
- Taburi pare dengan 1 sdt garam lalu remas-remas kurang lebih 5 menit (untuk mengurangi rasa pahitnya)
- Cuci pare hingga bersih lalu tiriskan
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukan cabai
- Setelah harus tambahkan pare masak sebentar saja menggunakan api besar
- Bumbui dengan kaldu bubuk dan masukan ikan teri
- Koreksi rasa setelah sesuai selera angkat dan sajikan ***