- Masukkan minyak goreng, margarin, aduk hingga tekstur berpasir
- Selanjutkan, tuangkan air lalu uleni sampai adonan molen pisang sampai tercampur rata
- Diamkan selama 15 di dalam wadah yang ditutup dengan plastik
Baca Juga: Resep Kue Talam Ubi Ungu, Cocok untuk Hidangan Arisan hingga Ide Jualan
- Setelah 15 menit, adonan kemudian pindahkan lalu dipipihkan hingga tipis, kemudian iris memanjang
- Selanjutnya, adonan digilas kembali agar tipisnya merata
- Potong pisang sesuai selera
- Kemudian, pisang yang sudah diiris dibalutin dengan adonan hingga tertutup sempurna, lakukan hingga adonan habis
Baca Juga: Resep Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer, Hasilnya Lembut dan Anti Bantet!
- Goreng adonan pisang molen ke dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil hingga matang
- pisang molen siap disajikan
Itulah resep dan cara membuat pisang molen dengan kulit yang super renyah. Bagaimana bun? Selamat mencoba ya!