AYOMEDAN.ID - Beras hitam adalah salah satu jenis beras yang berwarna hitam atau ungu gelap dan berasal dari biji tanaman Oryza sativa.
Beras hitam sering dikonsumsi sebagai makanan pokok di beberapa negara, seperti China, India, dan Indonesia.
Beras hitam memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi dibandingkan dengan beras putih atau beras lainnya.
Baca Juga: Mengandung Tinggi Serat, Iniah 7 Manfaat Beras Merah untuk Kesehatan: Membantu Menjaga Berat Badan
Kandungan nutrisi tersebut meliputi serat, protein, zat besi, magnesium, fosfor, dan vitamin B kompleks.
Selain itu, beras hitam juga mengandung antioksidan yang tinggi, seperti anthocyanin, yang berperan penting dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Karena kandungan nutrisinya yang tinggi, beras hitam dianggap sebagai makanan yang sehat dan bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Baca Juga: Jokowi Minta Erick Thohir Berusaha agar Indonesia Tak Kena Sanksi FIFA
Beras hitam adalah varietas beras yang memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi dibandingkan dengan beras putih atau beras lainnya.
Beras hitam juga dapat memberikan manfaat bagi kecantikan, di antaranya:
Mengatasi kerutan dan penuaan kulit: Kandungan antioksidan dan vitamin E dalam beras hitam dapat membantu mengatasi kerutan dan penuaan kulit. Antioksidan berperan dalam melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas, sedangkan vitamin E berperan dalam menjaga kelembaban kulit dan memperbaiki jaringan kulit yang rusak.
Mencerahkan kulit: Kandungan vitamin B kompleks dalam beras hitam dapat membantu mencerahkan kulit dan mengurangi kulit kusam. Vitamin B kompleks juga dapat membantu meningkatkan produksi sel-sel kulit baru.
Mengurangi jerawat: Kandungan asam lemak esensial dan vitamin B kompleks dalam beras hitam dapat membantu mengurangi produksi minyak berlebih pada kulit dan mencegah timbulnya jerawat.
Menjaga kesehatan rambut: Kandungan nutrisi dalam beras hitam, seperti protein, zat besi, dan vitamin B kompleks, dapat membantu menjaga kesehatan rambut, meningkatkan pertumbuhan rambut, dan mengurangi kerontokan rambut.