AYOMEDAN.ID - Beras merah adalah salah satu jenis beras yang memiliki cangkang atau kulit ari yang tidak dihapuskan.
Karena itu, beras merah memiliki nutrisi yang lebih banyak dibandingkan dengan beras putih biasa.
Kandungan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan dalam beras merah lebih tinggi dibandingkan dengan beras putih.
Baca Juga: Jokowi Minta Erick Thohir Berusaha agar Indonesia Tak Kena Sanksi FIFA
Maka dari itu, beras merah sering disarankan sebagai pilihan yang lebih sehat untuk dikonsumsi.
Namun, beras merah biasanya membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak dan harganya juga lebih mahal dibandingkan dengan beras putih biasa.
Beras merah memiliki banyak manfaat kesehatan, antara lain:
Meningkatkan kesehatan jantung: Kandungan serat yang tinggi dalam beras merah dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah, sehingga dapat mencegah penyakit jantung.
Menjaga kesehatan pencernaan: Kandungan serat dalam beras merah juga dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit.
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh: Beras merah mengandung senyawa fitokimia yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah penyakit.
Baca Juga: Persikabo 1973 vs Barito Putera: Link Live Streaming, Live Score, Prediksi Skor dan Susunan Pemain
Menjaga kesehatan kulit: Kandungan vitamin B dan antioksidan dalam beras merah dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan mencegah penuaan dini.
Membantu menjaga berat badan yang sehat: Beras merah mengandung karbohidrat kompleks yang dapat membuat rasa kenyang lebih lama, sehingga membantu menjaga berat badan yang sehat.
Menjaga kesehatan tulang: Kandungan magnesium, fosfor, dan vitamin B dalam beras merah dapat membantu menjaga kesehatan tulang.