2 siung bawang putih (cincang halus)
2-3 buah cabai merah (iris tipis, sesuai selera)
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. Tumis hingga harum.
Tambahkan daging ayam atau sapi dan aduk hingga daging berubah warna dan matang.
Pecahkan telur ke dalam wajan, lalu aduk-aduk hingga setengah matang.
Masukkan nasi putih ke dalam wajan, aduk-aduk dengan bahan-bahan yang sudah ada hingga merata.
Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata dan nasi terlihat berwarna kecoklatan.
Aduk terus selama 5-7 menit hingga nasi goreng matang dan bahan-bahan meresap ke dalam nasi.
Angkat nasi goreng dari wajan dan sajikan di atas piring. Bisa ditambahkan kerupuk atau acar sebagai pelengkap.
Nasi goreng siap disajikan dan siap dinikmati.