1. Pertama-tama, buat dulu sirup gula merah. Campurkan gula merah dengan air di dalam panci dan masak dengan api sedang hingga gula merah larut dan menjadi sirup. Angkat dan dinginkan.
2. Setelah sirup gula merah dingin, rebus cincau dengan air hingga matang. Angkat dan tiriskan.
3. Siapkan gelas saji dan letakkan es batu di dalamnya.
Baca Juga: Jadwal BRI Liga 1 Pekan ke-31: PSM Makassar Rawan Terjungkal, Persib Persija Cari Jalur Aman
4. Ambil cincau yang sudah matang dan potong kecil-kecil. Tambahkan cincau ke dalam gelas yang berisi es batu.
5. Tuangkan sirup gula merah ke dalam gelas hingga cincau terendam.
6. Es cincau gula merah siap disajikan. Nikmati selagi dingin.
Selamat mencoba!
(Sumber: ChatGPT).***