Buah strawberry segar
Langkah-langkah pembuatan Resep Mochi Strawberry:
1. Campurkan tepung ketan, gula, dan garam dalam sebuah mangkuk. Aduk rata.
2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
3. Tambahkan pewarna makanan merah secukupnya hingga warnanya merata.
4. Panaskan panci dengan api sedang. Setelah itu, masukkan adonan mochi ke dalam panci dan aduk terus hingga adonan mengental dan membentuk bola yang padat.
5. Tuang tepung maizena ke atas permukaan meja atau talenan dan bentuk adonan mochi menjadi lembaran tipis dan bulat. Potong adonan menjadi segitiga kecil dan bentuk menjadi bola-bola kecil.
6. Ambil satu bola kecil mochi dan pipihkan. Tambahkan 1 buah strawberry segar di tengahnya dan rapatkan tepiannya.
7. Ulangi langkah 6 sampai semua adonan habis.
Baca Juga: Resep Singkong Karamel yang Lembut Menggoyang Lidah, Cocok Jadi Takjil Buka Puasa
8. Sajikan Mochi Strawberry di atas piring dan hidangkan.
Selamat mencoba!
(Sumber: ChatGPT).***