7 Manfaat Beras Coklat untuk Kesehatan: Mencegah Kanker hingga Menjaga Berat Badan

AYOMEDAN.ID - Beras coklat adalah salah satu jenis beras yang diproses dengan menghilangkan lapisan kulit terluarnya (bran) dengan cara yang lebih sedikit dibandingkan beras merah atau beras hitam, sehingga bagian dalam butir beras masih memiliki lapisan aleuron dan endosperm yang cukup tebal.

Beras coklat juga disebut sebagai "beras perang" karena warnanya yang lebih gelap daripada beras putih.

Baca Juga: Ketua Umum PSSI Erick Thohir Sebut Presiden Jokowi Tak Mau Indonesia Terkucilkan dari Peta Sepak Bola Dunia

Beras coklat memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi dibandingkan dengan beras putih, termasuk serat, protein, vitamin B kompleks, asam lemak esensial, dan mineral seperti magnesium, seng, dan kalium.

Karena kandungan nutrisinya yang lebih tinggi, beras coklat dianggap sebagai makanan yang sehat dan bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Beras coklat memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi dibandingkan dengan beras putih, sehingga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan tubuh, di antaranya:

Baca Juga: Persija Jakarta vs Persib Bandung: Link Live Streaming, Live Score, dan Prediksi Susunan Pemain BRI Liga 1

Menjaga kesehatan jantung: Beras coklat mengandung serat, antioksidan, dan magnesium yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung dengan mengurangi risiko penyakit jantung, tekanan darah tinggi, dan stroke.

Mengontrol kadar gula darah: Beras coklat mengandung serat yang tinggi dan rendah glikemik, sehingga dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan mencegah diabetes.

Menjaga kesehatan pencernaan: Kandungan serat dalam beras coklat dapat membantu meningkatkan pencernaan dan mencegah sembelit.

Menjaga berat badan: Beras coklat mengandung serat yang tinggi dan rendah kalori, sehingga dapat membantu menjaga berat badan dengan memenuhi rasa kenyang lebih lama.

Menjaga kesehatan tulang: Beras coklat mengandung mineral seperti magnesium dan fosfor yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi.

Menjaga kesehatan otak: Beras coklat mengandung vitamin B kompleks yang dapat membantu menjaga kesehatan otak dan sistem saraf.

Mencegah kanker: Beras coklat mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan mencegah perkembangan sel kanker.